STPP পাউডার

পণ্যের নাম: STPP পাউডার
সিএএস নম্বর:7758-29-4
এইচএস কোড: 28359
অন্য নাম: সোডিয়াম ট্রাইপলিফসফেট
চেহারা: সাদা পাউডার
গ্রেড: ফুড গ্রেড
TNN খাদ্য সংযোজন, ফার্মাসিউটিক্যাল উপাদান, প্রসাধনী কাঁচামাল, সূক্ষ্ম রাসায়নিক ইত্যাদিতে বিশেষজ্ঞ। আপনার কোন প্রয়োজন থাকলে অনুগ্রহ করে নির্দ্বিধায় জিজ্ঞাসা করুন।

অনুসন্ধান পাঠান

বিবরণ

বর্ণনা

product-960-770

সিওএ

বিশ্লেষণ বিষয়বস্তু	বিশ্লেষণ স্ট্যান্ডার্ড	বিশ্লেষণ ফলাফল
PH মান (1% জল সমাধান)	9.5-10.0	9.7
ভারী ধাতু (Pb)	10ppm এর চেয়ে কম বা সমান	6 পিপিএম
আর্সেনিক (যেমন)	3ppm এর চেয়ে কম বা সমান	1 পিপিএম
ফ্লোরাইড (F)	10ppm এর চেয়ে কম বা সমান	5 পিপিএম
সাদা কন্টেন্ট %	90.0 এর থেকে কম বা সমান	92.0
শুকানোর % ক্ষতি	এর থেকে কম বা সমান 0.5	0.3
ঘনত্ব বাল্ক (g/l)	600-750	700
উপসংহার	GB25566-2010 এর মান মেনে চলে।

আবেদন

মাংস পণ্য

মাংস প্রক্রিয়াকরণের সময় জল হারাতে প্রবণ, ফলে ওজন হ্রাস এবং স্বাদ খারাপ হয়। মাংসের পণ্যগুলিতে STPP পাউডারের প্রধান ভূমিকা হল জল ধারণকে উন্নত করা, যখন মাংসের পণ্যগুলির গঠন উন্নত করা এবং মাংসের পণ্যগুলিকে কোমল রাখা। উদাহরণস্বরূপ, হ্যাম এবং সসেজ উৎপাদনে, উপযুক্ত পরিমাণে STPP পাউডার যোগ করলে হ্যাম প্রক্রিয়াকরণ এবং সংরক্ষণের সময় আরও আর্দ্রতা ধরে রাখতে পারে, এটিকে শুকানো এবং শক্ত হওয়া থেকে বিরত রাখতে পারে এবং হ্যামের রসালোতা এবং কোমলতা নিশ্চিত করতে পারে। সসেজ গরম করার পরে ভাল স্থিতিস্থাপকতা এবং স্বাদ বজায় রাখুন এবং পণ্যের খাওয়ার অভিজ্ঞতা বাড়ান।

প্যাকিং এবং ডেলিভারি

product-960-351