STPP সোডিয়াম ট্রাইপলিফসফেট

পণ্যের নাম: STPP সোডিয়াম Tripolyphosphate
সিএএস নম্বর:7758-29-4
এইচএস কোড: 28359
চেহারা: সাদা পাউডার
গ্রেড: ফুড গ্রেড
TNN খাদ্য সংযোজন, ফার্মাসিউটিক্যাল উপাদান, প্রসাধনী কাঁচামাল, সূক্ষ্ম রাসায়নিক ইত্যাদিতে বিশেষজ্ঞ। আপনার কোন প্রয়োজন থাকলে অনুগ্রহ করে নির্দ্বিধায় জিজ্ঞাসা করুন।

অনুসন্ধান পাঠান

বিবরণ

বর্ণনা

product-960-770

সিওএ

বিশ্লেষণ বিষয়বস্তু	বিশ্লেষণ স্ট্যান্ডার্ড	বিশ্লেষণ ফলাফল
প্রধান বিষয়বস্তু %	95 এর চেয়ে বড় বা সমান	96.5
ফসফরাস পেন্টক্সাইড (P2O5) %	57 এর চেয়ে বড় বা সমান	57.3
জল দ্রবণীয় %	0.05 এর থেকে কম বা সমান	0.02
আয়রন %	0.01 এর থেকে কম বা সমান	0.006
PH মান (1% জল সমাধান)	9.5-10.0	9.7
ভারী ধাতু (Pb)	10ppm এর চেয়ে কম বা সমান	6 পিপিএম
আর্সেনিক (যেমন)	3ppm এর চেয়ে কম বা সমান	1 পিপিএম
ফ্লোরাইড (F)	10ppm এর চেয়ে কম বা সমান	5 পিপিএম
সাদা কন্টেন্ট %	90.0 এর থেকে কম বা সমান	92.0
শুকানোর % ক্ষতি	এর থেকে কম বা সমান 0.5	0.3
ঘনত্ব বাল্ক (g/l)	600-750	700
উপসংহার	GB25566-2010 এর মান মেনে চলে।
অগ্রাধিকার মূল্য	US $800 - 850 / মেট্রিক টন

আবেদন

লিভিং এজেন্ট

বেকিং এ STPP এর প্রধান ভূমিকা হল গাঁজন প্রচার করা। এটি একটি অম্লীয় উপাদান হিসাবে কাজ করতে পারে এবং কার্বন ডাই অক্সাইড গ্যাস নির্গত করতে সোডিয়াম বাইকার্বোনেটের মতো ক্ষারীয় পদার্থের সাথে বিক্রিয়া করতে পারে। এই গ্যাসগুলি ময়দার ভিতরে বুদবুদ তৈরি করে, যার ফলে ময়দা প্রসারিত হয়, শেষ পর্যন্ত বেকিংয়ের সময় একটি তুলতুলে গঠন তৈরি করে। উদাহরণস্বরূপ, কেক তৈরিতে, এই পণ্যটি যোগ করা ব্যাটারের সম্প্রসারণ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে পারে, বেকড কেককে আরও নরম এবং আরও সূক্ষ্ম করে তুলতে পারে। সোডিয়াম ট্রাইপলিফসফেট ময়দার pH মানকে সামঞ্জস্য করতে পারে এবং খামিরের গাঁজন পরিবেশকে অনুকূল করতে পারে। খামির সঠিক pH অবস্থার অধীনে ভালভাবে গাঁজন করে। উদাহরণস্বরূপ, রুটি তৈরিতে, এসটিপিপি নিশ্চিত করতে পারে যে ময়দাটি গাঁজন প্রক্রিয়ার সময় সঠিক পিএইচ বজায় রাখে, রুটিটিকে আরও বড় এবং আরও তুলতুলে করে।

প্যাকিং এবং ডেলিভারি

product-960-351