সোডিয়াম প্রোপিওনেট

বর্ণহীন স্বচ্ছ স্ফটিক বা দানাদার স্ফটিক পাউডার, জল এবং ইথানলে দ্রবণীয় সামান্য বিশেষ গন্ধ সহ, 10 শতাংশ জলে দ্রবণীয়তা প্রায় 100 (15ºC), এবং pH মান 8.5~10.5।

অনুসন্ধান পাঠান

বিবরণ

মৌলিক তথ্য.

মডেল নাম্বার.

TNN009

সম্পদ

জৈব রাসায়নিক সংরক্ষণকারী

অন্য নাম

প্রোপিওনিক অ্যাসিড সোডিয়াম লবণ

স্পেক

ফুড গ্রেড, E281, FCCIV

চেহারা

গুঁড়া এবং দানাদার

পরিবহন প্যাকেজ

25 কেজি ব্যাগ

স্পেসিফিকেশন

খাদ্যমান

ট্রেডমার্ক

টিএনএন

উৎপত্তি

চীন

উৎপাদন ক্ষমতা

প্রতি মাসে 500 টন

পণ্যের বর্ণনা

গরম বিক্রয় খাদ্য সংরক্ষণকারী:

ই নম্বর	পণ্যের নাম	সি.এ.এস. নম্বর
E210	বেনজয়িক এসিড	65-85-0
E282	ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেট	4075-81-4
E270	ল্যাকটিক অ্যাসিড	50-21-5
E218	মিথাইল প্যারাবেন	5026-62-0
E235	নাটামাইসিন	7681-93-8
E234	নিসিন	1414-45-5
E202	পটাসিয়াম শরবেট	24634-61-5
E262	সোডিয়াম অ্যাসিটেট	127-09-3
E211	সোডিয়াম benzoate	532-32-1
E262(ii)	সোডিয়াম ডায়াসেটেট	126-96-5
E325	সোডিয়াম ল্যাকটেট	98 867-56-1
E281	সোডিয়াম প্রোপিওনেট	137-40-6
E200	Sorbic Aicd	110-44-1
N/A	ε- পলিলাইসিন	28211-04-3
N/A	সোডিয়াম ল্যাকটেট এবং সোডিয়াম ডায়াসেটেট মিশ্রিত করুন	98 867-56-1 এবং 126-96-5

পণ্যের পরামিতি

ফুড গ্রেড সোডিয়াম প্রোপিওনেট E281 (পাউডার এবং দানাদার)বর্ণহীন স্বচ্ছ স্ফটিক বা দানাদার স্ফটিক পাউডার, সামান্য বিশেষ গন্ধ সহ, জল এবং ইথানলে দ্রবণীয়, 10 শতাংশ জলে দ্রবণীয়তা প্রায় 100 (15ºC), এবং pH মান 8.5~10.5। সোডিয়াম প্রোপিওনেটের ছাঁচ, খামির এবং ব্যাকটেরিয়াতে বিস্তৃত অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব রয়েছে এবং সোডিয়াম প্রোপিওনেট অ্যাসিডিক পিএইচ-এ সবচেয়ে সক্রিয়। এটি একটি খাদ্য সংরক্ষক হিসাবে ব্যবহৃত হয়, কেকগুলিতে প্রিজারভেটিভগুলির জন্য উপযুক্ত এবং রুটির জন্য একটি অ্যান্টিফাঙ্গাল এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। সোডিয়াম প্রোপিওনেট মানুষের জন্য প্রায় অ-বিষাক্ত। পণ্যের নাম: সোডিয়াম প্রোপিওনেট চেহারা: পাউডার এবং দানাদার স্পেক.:E281,FCC CAS নম্বর।: 137-40-6 E নম্বর:E281 আণবিক ওজন: 96.06 আণবিক সূত্র: C3H5O2Na

আইটেম	স্ট্যান্ডার্ড
আইটেম	HG2922-1999	FAO---WHO	FCCIV	E281
বিষয়বস্তুর শতাংশ এর চেয়ে বড় বা সমান	99.0~100.5	99	99.0~100.5	99
পানিতে দ্রবণীয় শতাংশের চেয়ে কম বা সমান	---	0.1	---	---
পিএইচ 10 শতাংশ	---	7.5~10.5	---	8.0~10.5
ক্ষারত্ব (Na2CO3) শতাংশ এর থেকে কম বা সমান	ক্সরদব	---	ক্সরদব	---
এর চেয়ে কম বা সমান শতাংশ শুকানোর উপর ক্ষতি	1	5	---	---
ভারী ধাতু (Pb হিসাবে) শতাংশ কম বা সমান	0.001	10mg---কেজি	0.001	0.001
Fe শতাংশ কম বা সমান	0.003	50mg---কেজি	0.003	0.003
হিসাবে শতাংশ কম বা সমান	0.0003	3mg---কেজি	---	0.0003
আর্দ্রতা শতাংশ কম বা সমান	---	---	1	1.0